Мой здоровый рацион

Рецепт Ред ог яй см май пек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ред ог яй см май пек

Редис 130 г
Огурец грунтовый 130 г
Яйцо куриное 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Сметана 20% жирности 40 г
Соль морская йодированная 5 г
Пекинская капуста 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ред ог яй см май пек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 15.4% 566 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 8.3% 1056 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 9.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.7% 1295 г
Витамин В4, холин 64.84 мг 500 мг 13% 11.3% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.97 мкг 400 мкг 5% 4.4% 2003 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 12.6% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 4.4% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.959 мг 15 мг 19.7% 17.1% 507 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 8.7% 1000 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 12.4% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.1038 мг 20 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.36 мг 2500 мг 6.9% 6% 1442 г
Кальций, Ca 53.5 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Кремний, Si 18.135 мг 30 мг 60.5% 52.7% 165 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Натрий, Na 374.8 мг 1300 мг 28.8% 25.1% 347 г
Сера, S 46.87 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2134 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 8.3% 1058 г
Хлор, Cl 503.55 мг 2300 мг 21.9% 19.1% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1650 г
Йод, I 37.32 мкг 150 мкг 24.9% 21.7% 402 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 28.5% 306 г
Литий, Li 4.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 5% 1720 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 7% 1239 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 7.7% 1127 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 7.257 мкг 55 мкг 13.2% 11.5% 758 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 7.7% 1119 г
Цинк, Zn 0.4056 мг 12 мг 3.4% 3% 2959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 74.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.963 г min 16.8 г 17.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.288 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ред ог яй см май пек составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».