| Отруби пшеничные | 30 г |
| Овсяные отруби, сырые | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.2% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 28.6% | 227 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.581 мг | 1.5 мг | 38.7% | 25.1% | 258 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 12.9% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 105.73 мг | 500 мг | 21.1% | 13.7% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.23 мкг | 400 мкг | 14.8% | 9.6% | 675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 5.2% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 6.9% | 942 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.367 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.8% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0283 мг | 20 мг | 20.1% | 13.1% | 496 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.96 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.9% | 655 г |
| Кальций, Ca | 89.72 мг | 1000 мг | 9% | 5.8% | 1115 г |
| Магний, Mg | 111.93 мг | 400 мг | 28% | 18.2% | 357 г |
| Натрий, Na | 67.05 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1939 г |
| Сера, S | 73.32 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Фосфор, P | 378.7 мг | 800 мг | 47.3% | 30.7% | 211 г |
| Хлор, Cl | 96.21 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.726 мг | 18 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 4.5% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 25% | 260 г |
| Марганец, Mn | 1.2694 мг | 2 мг | 63.5% | 41.2% | 158 г |
| Медь, Cu | 131.59 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Молибден, Mo | 3.985 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.7% | 1757 г |
| Олово, Sn | 4.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.203 мкг | 55 мкг | 40.4% | 26.2% | 248 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 1.381 мг | 12 мг | 11.5% | 7.5% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб отрубной дрожжевой составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».