| Капуста белокочанная | 700 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Фейхоа, сырой | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 20 г |
| Капуста пекинская | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 36.6% | 1111 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.4 мкг | 900 мкг | 31.8% | 129.3% | 314 г |
| бета Каротин | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 143.9% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 14.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 6.5% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 6.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 31.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.738 мкг | 400 мкг | 10.7% | 43.5% | 936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.83 мг | 90 мг | 45.4% | 184.6% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 5.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.8 мкг | 120 мкг | 64.8% | 263.4% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8053 мг | 20 мг | 4% | 16.3% | 2484 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 43.5% | 932 г |
| Кальций, Ca | 61.56 мг | 1000 мг | 6.2% | 25.2% | 1624 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 19.1% | 2121 г |
| Натрий, Na | 12.78 мг | 1300 мг | 1% | 4.1% | 10172 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.9% | 5851 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 17.5% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 18.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.3% | 12527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 12.2% | 3346 г |
| Йод, I | 51.31 мкг | 150 мкг | 34.2% | 139% | 292 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 64.2% | 635 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 32.5% | 1243 г |
| Медь, Cu | 54.87 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 22.4% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 5.125 мкг | 70 мкг | 7.3% | 29.7% | 1366 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14139 г |
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 91324 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 19.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 10.2% | 4032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат основной составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».