Мой здоровый рацион

Рецепт паштет из печени индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет из печени индейки

печень индейки 350 г
Лук репчатый 61 г
Морковь, желтая 47 г
Масло оливковое 7 г
масло сливочное халяль 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из печени индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.4% 685 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 16% 232 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.3% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.662 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24067 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1498 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13351 г
Макроэлементы
Калий, K 37.05 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6748 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14430 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9195 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23050 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13774 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7339 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29987 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 0.4% 8955 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 2.5% 1466 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.7% 4988 г
Медь, Cu 15.29 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6540 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4356 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52288 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 0.4% 9934 г

Энергетическая ценность паштет из печени индейки составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».