| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 50 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 42.2% | 1053 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 17.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.9 мкг | 900 мкг | 52.3% | 232.4% | 191 г |
| бета Каротин | 2.826 мг | 5 мг | 56.5% | 251.1% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.3% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 11.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 29.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.409 мкг | 400 мкг | 3.6% | 16% | 2776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 13.8% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 5.8% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.7% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 12.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7869 мг | 20 мг | 3.9% | 17.3% | 2542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.16 мг | 2500 мг | 7.5% | 33.3% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 8% | 5519 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 16.4% | 2723 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 22147 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.9% | 9515 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 16% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.8% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 11.1% | 3947 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 51.1% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 26.7% | 1668 г |
| Медь, Cu | 59.93 мкг | 1000 мкг | 6% | 26.7% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 47.1% | 947 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 20471 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2397 мг | 12 мг | 2% | 8.9% | 5006 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи (баклажаны, кабачки, морковь, лук) составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».