| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 230 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
варить все 20минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 9.3% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.9% | 645 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 27.85 мг | 500 мг | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.467 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 3.932 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.1% | 1272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5419 мг | 20 мг | 7.7% | 7.9% | 1297 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.84 мг | 2500 мг | 4% | 4.1% | 2479 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6238 г |
| Кремний, Si | 406.268 мг | 30 мг | 1354.2% | 1388.9% | 7 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 9.7% | 1052 г |
| Натрий, Na | 122.77 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.6% | 1059 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4958 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 13.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 213.63 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2635 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 23.6% | 434 г |
| Марганец, Mn | 1.19 мг | 2 мг | 59.5% | 61% | 168 г |
| Медь, Cu | 191.37 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 19.6% | 523 г |
| Молибден, Mo | 9.061 мкг | 70 мкг | 12.9% | 13.2% | 773 г |
| Никель, Ni | 16.906 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.553 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.2% | 839 г |
| Фтор, F | 76.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5200 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5986 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность рис бел. вареный составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».