| Фарш | 970 г |
| Томатная паста. Консервы | 55 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 161 г |
| Макароны Алмак | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый | 178 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подосиновики жареные | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.4% | 661 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.2% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 26.77 мг | 500 мг | 5.4% | 3% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.089 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.202 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5967 мг | 20 мг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 78.11 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2937 г |
| Натрий, Na | 96.96 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.2% | 1341 г |
| Сера, S | 96.27 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.4% | 1039 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 7.4% | 755 г |
| Хлор, Cl | 26.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.384 мкг | 10 мкг | 33.8% | 18.9% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4124 г |
| Медь, Cu | 69.34 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 4.465 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.6% | 1568 г |
| Никель, Ni | 3.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13423 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 1.2742 мг | 12 мг | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».