| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь, желтая | 130 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
Итого - 844 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.8% | 3733 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 7.5% | 869 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 14% | 465 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.3% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 30.37 мг | 500 мг | 6.1% | 4% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.111 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3178 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1077 мг | 20 мг | 25.5% | 16.7% | 392 г |
| Ниацин | 4.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.23 мг | 2500 мг | 10.7% | 7% | 932 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3115 г |
| Кремний, Si | 440.758 мг | 30 мг | 1469.2% | 959.6% | 7 г |
| Магний, Mg | 73.85 мг | 400 мг | 18.5% | 12.1% | 542 г |
| Натрий, Na | 129.73 мг | 1300 мг | 10% | 6.5% | 1002 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 15.2% | 431 г |
| Хлор, Cl | 203.76 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 6.315 мкг | 10 мкг | 63.2% | 41.3% | 158 г |
| Литий, Li | 0.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3864 мг | 2 мг | 69.3% | 45.3% | 144 г |
| Медь, Cu | 254.94 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 16.7% | 392 г |
| Молибден, Mo | 15.829 мкг | 70 мкг | 22.6% | 14.8% | 442 г |
| Никель, Ni | 19.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.15 мкг | 55 мкг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9191 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.4% | 575 г |
| Цинк, Zn | 1.248 мг | 12 мг | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».