| Легкое свиное (Варка без слива) | 480 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Уксус 9% | 23 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
отварное легкое порезать на кубик, добавить лук порезанный кубиком, добавить уксус, масло и соевый соус. Все перемешать и готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 16.8% | 458 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 13.1% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 9.8% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 20.1% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.379 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.424 мкг | 3 мкг | 80.8% | 62.3% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 3.905 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6% | 1280 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1875 мг | 20 мг | 45.9% | 35.4% | 218 г |
| Ниацин | 4.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5568 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2246 г |
| Натрий, Na | 48.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2683 г |
| Сера, S | 298.16 мг | 1000 мг | 29.8% | 23% | 335 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 20.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 80.18 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.063 мг | 18 мг | 50.4% | 38.9% | 199 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 9.975 мкг | 10 мкг | 99.8% | 77% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Медь, Cu | 245 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 18.9% | 408 г |
| Молибден, Mo | 14.545 мкг | 70 мкг | 20.8% | 16% | 481 г |
| Никель, Ni | 13.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 90.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.6 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Хром, Cr | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 19.6% | 393 г |
| Цинк, Zn | 3.8896 мг | 12 мг | 32.4% | 25% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.51 г | ~ |
Энергетическая ценность салат легкие составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».