Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина запеченая

Свинина, лопаточная часть 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 522.1 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 5.3% 362 г
Жиры 42 г 56 г 75% 14.4% 133 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.3% 6331 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1 мг 1.5 мг 66.7% 12.8% 150 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 2.4% 786 г
Витамин В4, холин 107.14 мг 500 мг 21.4% 4.1% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 2.7% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 4.1% 466 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6829 г
Витамин РР, НЭ 5.7717 мг 20 мг 28.9% 5.5% 347 г
Ниацин 2.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.71 мг 2500 мг 11.4% 2.2% 875 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8749 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 1.3% 1474 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 0.8% 2275 г
Сера, S 314.29 мг 1000 мг 31.4% 6% 318 г
Фосфор, P 208.6 мг 800 мг 26.1% 5% 384 г
Хлор, Cl 69.43 мг 2300 мг 3% 0.6% 3313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 1.8% 1050 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 1.2% 1591 г
Кобальт, Co 11.429 мкг 10 мкг 114.3% 21.9% 87 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 0.4% 4914 г
Медь, Cu 137.14 мкг 1000 мкг 13.7% 2.6% 729 г
Молибден, Mo 18.571 мкг 70 мкг 26.5% 5.1% 377 г
Никель, Ni 17.571 мкг ~
Олово, Sn 42.86 мкг ~
Фтор, F 99 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 4040 г
Хром, Cr 19.29 мкг 50 мкг 38.6% 7.4% 259 г
Цинк, Zn 2.9571 мг 12 мг 24.6% 4.7% 406 г

Энергетическая ценность Свинина запеченая составляет 522,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».