| Капуста цветная (Припускание) | 385 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 230 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 125 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.3% | 952 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.8 мкг | 900 мкг | 45.2% | 147.7% | 221 г |
| бета Каротин | 2.442 мг | 5 мг | 48.8% | 159.5% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 17% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 14.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25.74 мг | 500 мг | 5.1% | 16.7% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 38.9% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 36.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.511 мкг | 400 мкг | 4.9% | 16% | 2050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.02 мг | 90 мг | 36.7% | 119.9% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 10.1% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 1.262 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.2% | 3962 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 35.6% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1229 мг | 20 мг | 5.6% | 18.3% | 1781 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 33% | 990 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.2% | 4496 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 18.6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 13.15 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 9886 г |
| Сера, S | 3.75 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 26667 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 20.3% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 20.3% | 1623 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 61.4% | 533 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 20.6% | 1595 г |
| Медь, Cu | 56.35 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 18.3% | 1775 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 10.1% | 3199 г |
| Никель, Ni | 4.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12061 г |
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 59084 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 10.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.209 мг | 12 мг | 1.7% | 5.6% | 5742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста с овощами составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».