Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с консервами цыпленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с консервами цыпленка

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Курица в собственном соку 325 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Жир говяжий 20 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с консервами цыпленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.8% 835 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.8% 1000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5921 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 23.08 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.409 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2596 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 15.3% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 47.8 мкг 120 мкг 39.8% 39.1% 251 г
Витамин РР, НЭ 4.0317 мг 20 мг 20.2% 19.8% 496 г
Ниацин 2.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.47 мг 2500 мг 11.6% 11.4% 864 г
Кальций, Ca 37.12 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2694 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1842 г
Натрий, Na 219.55 мг 1300 мг 16.9% 16.6% 592 г
Сера, S 110.17 мг 1000 мг 11% 10.8% 908 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 8.6% 1141 г
Хлор, Cl 167.95 мг 2300 мг 7.3% 7.2% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.4 мкг ~
Бор, B 146.8 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 4.9% 2016 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 23.7% 415 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 6.9% 1424 г
Молибден, Mo 6.289 мкг 70 мкг 9% 8.8% 1113 г
Никель, Ni 9.748 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41929 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с консервами цыпленка составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».