Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки с кисло сладким соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки с кисло сладким соусом

Соевый соус 20 г
Чеснок, сырой 5 г
Кунжут 5 г
Имбиря корень сырой 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с кисло сладким соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.6% 406 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.7% 3960 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин В4, холин 61.42 мг 500 мг 12.3% 8.3% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 15.1% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 21.4% 315 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.066 мг 15 мг 13.8% 9.3% 726 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.9411 мг 20 мг 29.7% 20% 337 г
Ниацин 7.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.46 мг 2500 мг 10.2% 6.9% 979 г
Кальций, Ca 65.39 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1529 г
Кремний, Si 7.107 мг 30 мг 23.7% 16% 422 г
Магний, Mg 83.14 мг 400 мг 20.8% 14% 481 г
Натрий, Na 856.12 мг 1300 мг 65.9% 44.4% 152 г
Сера, S 169.69 мг 1000 мг 17% 11.5% 589 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 13% 517 г
Хлор, Cl 55.75 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1088 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2% 3304 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 43.8% 154 г
Литий, Li 2.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1502 г
Медь, Cu 127.93 мкг 1000 мкг 12.8% 8.6% 782 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 8.1% 834 г
Никель, Ni 6.786 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 18.046 мкг 55 мкг 32.8% 22.1% 305 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 92.96 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4303 г
Хром, Cr 18.06 мкг 50 мкг 36.1% 24.3% 277 г
Цинк, Zn 1.3475 мг 12 мг 11.2% 7.5% 891 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 1.392 г ~
Валин 0.973 г ~
Гистидин* 0.965 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.476 г ~
Лизин 1.917 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.536 мг ~
бета Ситостерол 14.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.193 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки с кисло сладким соусом составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов