| Говядина, вырезка | 500 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 100 г |
| Сардельки 1 сорта | 100 г |
| Оливки (мякоть) | 150 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.5% | 1206 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.7% | 903 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.86 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.881 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 16.8% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9025 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5925 мг | 20 мг | 13% | 14.9% | 771 г |
| Ниацин | 1.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.78 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.5% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2519 г |
| Натрий, Na | 190.25 мг | 1300 мг | 14.6% | 16.7% | 683 г |
| Сера, S | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 9.2% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 11.98 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 25.2% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 9950 г |
| Медь, Cu | 42.51 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.9% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Никель, Ni | 1.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6339 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.7025 мг | 12 мг | 5.9% | 6.8% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка сборная составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».