| Путассу (Жарка) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 30.2% | 317 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.96 мг | 20 мг | 44.8% | 42.8% | 223 г |
| Ниацин | 2.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.6 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2367 г |
| Магний, Mg | 42.24 мг | 400 мг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Натрий, Na | 65.52 мг | 1300 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Сера, S | 304 мг | 1000 мг | 30.4% | 29.1% | 329 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 26.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 264 мг | 2300 мг | 11.5% | 11% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Йод, I | 216 мкг | 150 мкг | 144% | 137.7% | 69 г |
| Кобальт, Co | 48 мкг | 10 мкг | 480% | 458.9% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% | 22.9% | 417 г |
| Никель, Ni | 14.4 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 88 мкг | 50 мкг | 176% | 168.3% | 57 г |
| Цинк, Zn | 1.632 мг | 12 мг | 13.6% | 13% | 735 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.712 г | ~ | |||
| Валин | 1.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.368 г | ~ | |||
| Лизин | 2.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.232 г | ~ | |||
| Треонин | 1.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.672 г | ~ | |||
| Глицин | 2.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.536 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу рыба запеченая составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».