Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крупа манная 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 125 г
Сахар-песок 25 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.5% 487 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.3% 339 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.7% 852 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 2.2% 1449 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.9% 811 г
Витамин В4, холин 67.88 мг 500 мг 13.6% 4.3% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 32.01 мкг 400 мкг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 7.7% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.783 мг 15 мг 31.9% 10.1% 314 г
Витамин Н, биотин 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 3.7% 853 г
Витамин РР, НЭ 3.81 мг 20 мг 19.1% 6.1% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 120.49 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2075 г
Кальций, Ca 113.2 мг 1000 мг 11.3% 3.6% 883 г
Кремний, Si 1.23 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2044 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 1% 3209 г
Сера, S 159.41 мг 1000 мг 15.9% 5% 627 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 7.3% 438 г
Хлор, Cl 124.06 мг 2300 мг 5.4% 1.7% 1854 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 26.17 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 10.1% 314 г
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 2.7% 1173 г
Молибден, Mo 9.306 мкг 70 мкг 13.3% 4.2% 752 г
Селен, Se 24.86 мкг 55 мкг 45.2% 14.3% 221 г
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12063 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.567 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2116 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов