Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 230 г
Сахар песок 17 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 7.3% 1068 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4455 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 7.268 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.6% 5068 г
Витамин РР, НЭ 1.236 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1618 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.03 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Кальций, Ca 105.29 мг 1000 мг 10.5% 8.2% 950 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2853 г
Натрий, Na 46.47 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2798 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 0.8% 9804 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 8.9% 879 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1% 7500 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 32.9% 237 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3106 г
Медь, Cu 20.56 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4864 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1141 г
Никель, Ni 1.564 мкг ~
Олово, Sn 14.24 мкг ~
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5978 г
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.118 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 1.558 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность каша манная составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».