Мой здоровый рацион

Калорийность масло грецкого ореха. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масло грецкого ореха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 884 ккал 1684 ккал 52.5% 5.9% 190 г
Жиры 99 г 56 г 176.8% 20% 57 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 0.3% 4245 г
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 2.6% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 0.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 1.3% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 3.1% 370 г
Витамин В9, фолаты 9.88 мкг 400 мкг 2.5% 0.3% 4049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 0.5% 2113 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.3% 4286 г
Макроэлементы
Калий, K 440.92 мг 2500 мг 17.6% 2% 567 г
Кремний, Si 98.77 мг 30 мг 329.2% 37.2% 30 г
Магний, Mg 158.73 мг 400 мг 39.7% 4.5% 252 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 36827 г
Фосфор, P 345.9 мг 800 мг 43.2% 4.9% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.89 мг 18 мг 16.1% 1.8% 623 г
Марганец, Mn 3.41 мг 2 мг 170.5% 19.3% 59 г
Медь, Cu 1.59 мкг 1000 мкг 0.2% 62893 г
Цинк, Zn 3.1 мг 12 мг 25.8% 2.9% 387 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.8 г min 16.8 г 135.7% 15.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 63.3 г от 11.2 до 20.6 г 307.3% 34.8%

Энергетическая ценность масло грецкого ореха составляет 884 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».