| Сыр российский | 230 г |
| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 1075 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 400 г |
| Картофель (Припускание) | 1090 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.2% | 608 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.5% | 2133 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 29.55 мг | 500 мг | 5.9% | 4.4% | 1692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 8% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.4% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.226 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 25% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.927 мг | 20 мг | 19.6% | 14.6% | 509 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.48 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.1% | 669 г |
| Кальций, Ca | 105.48 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.8% | 948 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1532 г |
| Натрий, Na | 134.85 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Сера, S | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 15.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 26.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1824 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 18.9% | 396 г |
| Литий, Li | 33.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Медь, Cu | 110.62 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 3.444 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2033 г |
| Никель, Ni | 2.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.639 мкг | 55 мкг | 17.5% | 13% | 571 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26247 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.6363 мг | 12 мг | 13.6% | 10.1% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по-французски составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».