| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 166 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 25.9% | 228 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 13.1% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 109 мг | 500 мг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 17.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 20.4% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.962 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.21 мкг | 3 мкг | 107% | 63.3% | 93 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.47 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.9202 мг | 20 мг | 44.6% | 26.4% | 224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.92 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5804 г |
| Магний, Mg | 39.15 мг | 400 мг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| Натрий, Na | 194.19 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 20.4% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1105 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Медь, Cu | 144.08 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Селен, Se | 35.079 мкг | 55 мкг | 63.8% | 37.7% | 157 г |
| Цинк, Zn | 4.056 мг | 12 мг | 33.8% | 20% | 296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.887 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.31 г | ~ | |||
| Лизин | 2.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Глицин | 1.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.52 г | ~ | |||
| Пролин | 1.801 г | ~ | |||
| Серин | 1.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки жареное составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».