| Брокколи | 450 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.8% | 1652 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.6% | 2333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.1 мкг | 900 мкг | 40.3% | 71.5% | 248 г |
| Ретинол | 0.361 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 17.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 16.1% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 25% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 15.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.818 мкг | 400 мкг | 13.2% | 23.4% | 757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.98 мг | 90 мг | 81.1% | 143.8% | 123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 8.9% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 3.673 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.9% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.2 мкг | 120 мкг | 69.3% | 122.9% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5603 мг | 20 мг | 7.8% | 13.8% | 1282 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.2% | 880 г |
| Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.5% | 2064 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 8.5% | 2066 г |
| Натрий, Na | 51.36 мг | 1300 мг | 4% | 7.1% | 2531 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 19.7% | 900 г |
| Хлор, Cl | 28.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 10.3% | 1711 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.3% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 32.3% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 15.8% | 1129 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.8% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.8% | 6416 г |
| Селен, Se | 7.809 мкг | 55 мкг | 14.2% | 25.2% | 704 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 8% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом (27.10.17) составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».