| Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне | 266 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 78 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 67 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Отруби пшеничные | 2.2 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.2% | 547 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.6% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1738.6 мкг | 900 мкг | 193.2% | 107.8% | 52 г |
| Ретинол | 1.733 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 4.704 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.981 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.938 мг | 1.8 мг | 52.1% | 29.1% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 165.04 мг | 500 мг | 33% | 18.4% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.135 мг | 5 мг | 62.7% | 35% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 11% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 253.987 мкг | 400 мкг | 63.5% | 35.4% | 157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.338 мкг | 3 мкг | 244.6% | 136.4% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.441 мг | 15 мг | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.501 мкг | 50 мкг | 7% | 3.9% | 1428 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7807 мг | 20 мг | 28.9% | 16.1% | 346 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.85 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2625 г |
| Кремний, Si | 0.431 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 6961 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Натрий, Na | 57.94 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2244 г |
| Сера, S | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1994 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 16.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 46.14 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.633 мг | 18 мг | 31.3% | 17.5% | 320 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 15.4% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Медь, Cu | 257.01 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 14.3% | 389 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2385 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.195 мкг | 55 мкг | 73.1% | 40.8% | 137 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19910 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 2.1885 мг | 12 мг | 18.2% | 10.2% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность пирог с куриной печенью составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».