| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 40 г |
| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) | 50 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.7% | 844 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 10.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.6% | 1022 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.488 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| бета Криптоксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 374.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 65.28 мг | 500 мг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 9.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.738 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.771 мкг | 3 мкг | 125.7% | 71.5% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.383 мкг | 10 мкг | 53.8% | 30.6% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.597 мг | 15 мг | 24% | 13.7% | 417 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.669 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.6 мкг | 120 мкг | 88% | 50.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4599 мг | 20 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Ниацин | 2.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.96 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 76.78 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1302 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2812 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Натрий, Na | 3682.69 мг | 1300 мг | 283.3% | 161.2% | 35 г |
| Сера, S | 117.21 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 5694.3 мг | 2300 мг | 247.6% | 140.9% | 40 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 7.6% | 748 г |
| Йод, I | 18.88 мкг | 150 мкг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Кобальт, Co | 9.93 мкг | 10 мкг | 99.3% | 56.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.3883 мг | 2 мг | 19.4% | 11% | 515 г |
| Медь, Cu | 163.8 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.3% | 611 г |
| Молибден, Mo | 13.794 мкг | 70 мкг | 19.7% | 11.2% | 507 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.849 мкг | 55 мкг | 14.3% | 8.1% | 701 г |
| Фтор, F | 444.23 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Хром, Cr | 18.04 мкг | 50 мкг | 36.1% | 20.5% | 277 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность салат скумбрия с сухариками составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».