| Карп, сырой | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка фри кольцами) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 16.4% | 535 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 9% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.877 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.189 мкг | 3 мкг | 39.6% | 34.7% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.201 мкг | 10 мкг | 192% | 168.3% | 52 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 19.197 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4337 мг | 20 мг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.48 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.9% | 808 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2353 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 209.91 мг | 1300 мг | 16.1% | 14.1% | 619 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10504 г |
| Фосфор, P | 335.4 мг | 800 мг | 41.9% | 36.7% | 239 г |
| Хлор, Cl | 267.27 мг | 2300 мг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1558 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11.1% | 785 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2457 г |
| Медь, Cu | 69.44 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 1.382 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 5065 г |
| Никель, Ni | 1.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.85 мкг | 55 мкг | 17.9% | 15.7% | 558 г |
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75047 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.2546 мг | 12 мг | 10.5% | 9.2% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».