| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло растительное, сафлоровое, для заправки салатов или готовки, линолевое (более 70%) | 10 г |
| Молоко коровье сырое | 25 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.3 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.2% | 14903 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 9.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 11.5% | 8000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 1.8% | 54750 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 38.1% | 2343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.9% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 10.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 36.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.9% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 61.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 6.2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.074 мкг | 400 мкг | 1.3% | 11.5% | 7883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 1.8% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 14.2% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 11.5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 75758 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9258 мг | 20 мг | 4.6% | 40.7% | 2160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.38 мг | 2500 мг | 3.7% | 32.7% | 2736 г |
| Кальций, Ca | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 6.2% | 14104 г |
| Магний, Mg | 3.81 мг | 400 мг | 1% | 8.8% | 10499 г |
| Натрий, Na | 2.48 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.8% | 52419 г |
| Сера, S | 2.9 мг | 1000 мг | 0.3% | 2.7% | 34483 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 23.9% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 7.28 мг | 2300 мг | 0.3% | 2.7% | 31593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.075 мг | 18 мг | 0.4% | 3.5% | 24000 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 18.6% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 225.7% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 4.4% | 20833 г |
| Медь, Cu | 3.23 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 2.7% | 30960 г |
| Молибден, Mo | 0.542 мкг | 70 мкг | 0.8% | 7.1% | 12915 г |
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 85938 г |
| Фтор, F | 82.67 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 18.6% | 4839 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 38.1% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.0749 мг | 12 мг | 0.6% | 5.3% | 16021 г |
Энергетическая ценность суп-пюре из шампиньонов составляет 11,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».