| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Розмарин, сушеный | 10 г |
| Тимьян, сушеный | 10 г |
| Перец черный молотый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь, красная | 165 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Перец болгарский, сырой | 145 г |
| Картофель | 170 г |
| Треска | 500 г |
| Щука | 580 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 28 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 17.5% | 704 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 25.6% | 482 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 25.4% | 485 г |
| бета Криптоксантин | 3.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 13.49 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 13.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.321 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.7% | 2611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 17.4% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 15.8% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 6.9% | 1784 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.923 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.6% | 1275 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 12.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0178 мг | 20 мг | 20.1% | 24.8% | 498 г |
| Ниацин | 1.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.02 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.6% | 850 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 10% | 1235 г |
| Натрий, Na | 515.13 мг | 1300 мг | 39.6% | 48.9% | 252 г |
| Сера, S | 132.77 мг | 1000 мг | 13.3% | 16.4% | 753 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 22.7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 814.14 мг | 2300 мг | 35.4% | 43.7% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 12.7% | 971 г |
| Йод, I | 36.8 мкг | 150 мкг | 24.5% | 30.2% | 408 г |
| Кобальт, Co | 15.032 мкг | 10 мкг | 150.3% | 185.6% | 67 г |
| Литий, Li | 6.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 16% | 772 г |
| Медь, Cu | 132.76 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 4.473 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.9% | 1565 г |
| Никель, Ni | 4.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.807 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.1% | 3044 г |
| Фтор, F | 17.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23215 г |
| Хром, Cr | 30.71 мкг | 50 мкг | 61.4% | 75.8% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.8706 мг | 12 мг | 7.3% | 9% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки в духовке составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».