| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 10.6% | 384 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.2% | 308 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.7 мкг | 900 мкг | 21.1% | 8.6% | 474 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.5% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 144.25 мг | 500 мг | 28.9% | 11.8% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 6.1% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.023 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.1% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.402 мг | 15 мг | 36% | 14.7% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 11.609 мкг | 50 мкг | 23.2% | 9.5% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2306 мг | 20 мг | 41.2% | 16.8% | 243 г |
| Ниацин | 5.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2434 г |
| Магний, Mg | 45.83 мг | 400 мг | 11.5% | 4.7% | 873 г |
| Натрий, Na | 770.63 мг | 1300 мг | 59.3% | 24.2% | 169 г |
| Сера, S | 104.25 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.2% | 959 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 9.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 1118.79 мг | 2300 мг | 48.6% | 19.8% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.187 мг | 18 мг | 12.2% | 5% | 823 г |
| Йод, I | 11.49 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.1% | 1305 г |
| Кобальт, Co | 11.178 мкг | 10 мкг | 111.8% | 45.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 11.667 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Селен, Se | 18.218 мкг | 55 мкг | 33.1% | 13.5% | 302 г |
| Фтор, F | 31.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12654 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 13.6% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.3954 мг | 12 мг | 11.6% | 4.7% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.954 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.759 г | ~ | |||
| Лизин | 2.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6 г | min 16.8 г | 35.7% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 69% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 245,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».