| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.7% | 1188 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.5% | 467 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.8% | 2446 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 168.86 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Ликопин | 463.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 12.2% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 51.38 мг | 500 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.05 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.212 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.364 мг | 15 мг | 29.1% | 19.7% | 344 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1082 мг | 20 мг | 20.5% | 13.9% | 487 г |
| Бетаин | 1.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6930 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2363 г |
| Натрий, Na | 49.03 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2651 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 12.4% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4184 г |
| Медь, Cu | 78.73 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1270 г |
| Селен, Se | 13.339 мкг | 55 мкг | 24.3% | 16.4% | 412 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2834 мг | 12 мг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.033 г | min 16.8 г | 47.8% | 32.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.853 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.944 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность il Ragu Rustico (Le conserve della nonna) составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».