| Курица, 1 категории (Жарка филе) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 14.5% | 299 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.2% | 386 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 5.2% | 825 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 115.15 мг | 500 мг | 23% | 10% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 10% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.788 мг | 2 мг | 39.4% | 17.1% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.515 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 12% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.091 мг | 15 мг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 15.152 мкг | 50 мкг | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.9394 мг | 20 мг | 94.7% | 41% | 106 г |
| Ниацин | 9.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6068 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 80.61 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Сера, S | 281.82 мг | 1000 мг | 28.2% | 12.2% | 355 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 10.4% | 415 г |
| Хлор, Cl | 116.67 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.6% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 18.182 мкг | 10 мкг | 181.8% | 78.7% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6601 г |
| Медь, Cu | 121.21 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.2% | 825 г |
| Фтор, F | 196.97 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2031 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 11.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 3.1212 мг | 12 мг | 26% | 11.3% | 384 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.864 г | ~ | |||
| Валин | 1.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.136 г | ~ | |||
| Лизин | 2.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 2.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.909 г | ~ | |||
| Пролин | 1.333 г | ~ | |||
| Серин | 1.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.736 г | min 16.8 г | 81.8% | 35.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица без кожи в духовке на соли составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».