Мой здоровый рацион

Рецепт Хоки запеченная в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хоки запеченная в омлете

Хоки 797 г
Лук репчатый 162 г
Масло подсолнечное 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томаты оранжевые, сырые 152 г
Сметана 20,0% жирности 33 г
Яйцо куриное 57 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 65 г
Чеснок 10 г
Сок лимонный 10 г
Каперсы, консервированные 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хоки запеченная в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 22.3% 475 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.7% 14296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 3.8% 2804 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 19.08 мг 500 мг 3.8% 4% 2621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.108 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5627 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 5.2% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 4% 2650 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3245 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4438 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4507 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.84 мг 2500 мг 3.2% 3.4% 3131 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 2.1% 4929 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Натрий, Na 125.9 мг 1300 мг 9.7% 10.2% 1033 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4494 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.1% 2548 г
Хлор, Cl 75.69 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4675 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 14.5% 728 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3831 г
Медь, Cu 37.84 мкг 1000 мкг 3.8% 4% 2643 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9498 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 1.926 мкг 55 мкг 3.5% 3.7% 2856 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44593 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 2.1% 4912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.806 мг ~
бета Ситостерол 2.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хоки запеченная в омлете составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».