Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква отварная по 1-210 230 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Сок томатный 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семена льна 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Тмин, семена 1 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.1% 9333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.3% 1538 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 14.9% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.1 мкг 900 мкг 27.7% 103.4% 361 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.496 мг 5 мг 29.9% 111.6% 334 г
бета Криптоксантин 0.075 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.3% 5806 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.551 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 15680 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 18.3% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 10.8% 3488 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 54348 г
Витамин РР, НЭ 0.5262 мг 20 мг 2.6% 9.7% 3801 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.5 мг 2500 мг 6.6% 24.6% 1511 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 7.1% 5388 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 11.9% 3150 г
Натрий, Na 254.88 мг 1300 мг 19.6% 73.1% 510 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8696 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 12.7% 2963 г
Хлор, Cl 282.71 мг 2300 мг 12.3% 45.9% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 9.3% 4018 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 20270 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 36.9% 1011 г
Литий, Li 7.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 8.2% 4474 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 14.6% 2543 г
Молибден, Mo 1.242 мкг 70 мкг 1.8% 6.7% 5636 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 52381 г
Фтор, F 42.41 мкг 4000 мкг 1.1% 4.1% 9432 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 8.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 3.7% 9592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.127 мг ~
Кампестерол 0.041 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 1.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».