| Кефир 1% | 70 г |
| Масло кукурузное | 3 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 150 г |
| Творог обезжиренный (ВкусВилл) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.1% | 608 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 12.4% | 351 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 25539 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.911 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4496 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6702 мг | 20 мг | 8.4% | 3.6% | 1197 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.69 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2176 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2312 г |
| Натрий, Na | 747.9 мг | 1300 мг | 57.5% | 24.9% | 174 г |
| Сера, S | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2601 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Хлор, Cl | 692.3 мг | 2300 мг | 30.1% | 13% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.4507 мг | 2 мг | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Медь, Cu | 68.49 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.8% | 1568 г |
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10557 г |
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49080 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.7964 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Бездрожжевые ржаные лепешки составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».