| Лук репчатый | 52 г |
| Кабачок | 56 г |
| Морковь, красная | 127 г |
| Тыква | 49 г |
| Капуста белокочанная | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35% | 909 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 643.3 мкг | 900 мкг | 71.5% | 227.7% | 140 г |
| бета Каротин | 3.874 мг | 5 мг | 77.5% | 246.8% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 9.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 19.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.058 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.1% | 2656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.57 мг | 90 мг | 29.5% | 93.9% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 5.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 80.6% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8887 мг | 20 мг | 4.4% | 14% | 2250 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.43 мг | 2500 мг | 9.7% | 30.9% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.8% | 2960 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 17.5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 12.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 10673 г |
| Сера, S | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.3% | 4327 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 15.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 18.21 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 11.1% | 2885 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 3.2% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 57% | 560 г |
| Литий, Li | 1.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 14.6% | 2162 г |
| Медь, Cu | 60.29 мкг | 1000 мкг | 6% | 19.1% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 15.9% | 2017 г |
| Никель, Ni | 5.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 40741 г |
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22844 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 12.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 7.3% | 4386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.694 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.10.17 составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».