Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный пирог с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный пирог с апельсином

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 250 г
Цедра апельсиновая 50 г
Апельсин (Варка без слива) 170 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Мед пчелиный 40 г
Кукурузная мука (Запекание) 80 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Тыква припущенная по 1-216 (Припускание) 310 г
Масло подсолнечное 17 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный пирог с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.7% 1366 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.8% 658 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9% 571 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1090 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 0.5% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.968 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 6.4% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 5.3% 975 г
Витамин Н, биотин 5.581 мкг 50 мкг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.0879 мг 20 мг 10.4% 5.3% 958 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 5.1% 1012 г
Кальций, Ca 57.49 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1739 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19355 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 5.6% 913 г
Натрий, Na 105.15 мг 1300 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Сера, S 39.03 мг 1000 мг 3.9% 2% 2562 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 8.1% 634 г
Хлор, Cl 41.76 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4559 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 8.3% 623 г
Марганец, Mn 0.9526 мг 2 мг 47.6% 24.4% 210 г
Медь, Cu 135.79 мкг 1000 мкг 13.6% 7% 736 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5573 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14589 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.643 мг ~
бета Ситостерол 3.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность тыквенный пирог с апельсином составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».