Мой здоровый рацион

Рецепт соус апельсиновый мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус апельсиновый мой

Уксус яблочный 41 г
Горчица столовая 41 г
Мед пчелиный 122 г
Масло оливковое 327 г
Сок апельсиновый 1222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус апельсиновый мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.5% 9500 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.2% 298 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.9% 1450 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.044 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38314 г
Витамин C, аскорбиновая 28.02 мг 90 мг 31.1% 13.2% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.448 мг 15 мг 16.3% 6.9% 613 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 0.2564 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7800 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.18 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1863 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6150 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3687 г
Натрий, Na 37.42 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3474 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 0.8% 5031 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3015 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 4.36 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Цинк, Zn 0.0072 мг 12 мг 0.1% 166667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.479 г min 16.8 г 74.3% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.257 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.238 г ~

Энергетическая ценность соус апельсиновый мой составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».