| Капуста цветная (Жарка) | 491 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.9% | 2714 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.7% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.3% | 833 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 9.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 52.72 мг | 500 мг | 10.5% | 16.9% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 33.8% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 15.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.824 мкг | 400 мкг | 6.7% | 10.8% | 1491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.9 мг | 90 мг | 49.9% | 80.2% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 20.4% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.6% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 25.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1663 мг | 20 мг | 5.8% | 9.3% | 1715 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.5% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4122 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2522 г |
| Натрий, Na | 9.33 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13934 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 9.6% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 11.7% | 1378 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 14.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 48.98 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.9% | 2042 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7857 г |
| Фтор, F | 1.17 мкг | 4000 мкг | 341880 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная жареная составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».