| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Кофе растворимый | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.2% | 547 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.3% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 8.8% | 506 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 14.3% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 170.92 мг | 500 мг | 34.2% | 15.3% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 9.5% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.174 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.4% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 14.172 мкг | 50 мкг | 28.3% | 12.6% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2602 мг | 20 мг | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Ниацин | 1.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.22 мг | 2500 мг | 17.2% | 7.7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 270.48 мг | 1000 мг | 27% | 12.1% | 370 г |
| Магний, Mg | 29.99 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1334 г |
| Натрий, Na | 162.24 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.6% | 801 г |
| Сера, S | 136.83 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.1% | 731 г |
| Фосфор, P | 367.2 мг | 800 мг | 45.9% | 20.5% | 218 г |
| Хлор, Cl | 248.7 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.8% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Йод, I | 24.46 мкг | 150 мкг | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 33.5% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.5% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 10.609 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Олово, Sn | 13.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.563 мкг | 55 мкг | 41% | 18.3% | 244 г |
| Стронций, Sr | 15.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6345 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Цинк, Zn | 1.3107 мг | 12 мг | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | min 16.8 г | 19.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Кофейный дюкан составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».