Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка на бутерброды в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка на бутерброды в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 550 г
Соль поваренная пищевая 1.02 г
Масло оливковое для жарки Favorit 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка на бутерброды в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 23.6% 289 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 91.39 мг 500 мг 18.3% 12.5% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 1.626 мг 5 мг 32.5% 22.2% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.82 мг 2 мг 41% 28% 244 г
Витамин В9, фолаты 7.505 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5330 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.3% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 4% 1691 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.4443 мг 20 мг 42.2% 28.8% 237 г
Ниацин 11.966 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.17 мг 2500 мг 13.4% 9.1% 744 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11351 г
Магний, Mg 97.86 мг 400 мг 24.5% 16.7% 409 г
Натрий, Na 150.38 мг 1300 мг 11.6% 7.9% 864 г
Сера, S 250.82 мг 1000 мг 25.1% 17.1% 399 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 15.8% 431 г
Хлор, Cl 214.75 мг 2300 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 6.1% 1107 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Кобальт, Co 10.234 мкг 10 мкг 102.3% 69.8% 98 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Медь, Cu 95.02 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1052 г
Молибден, Mo 12.448 мкг 70 мкг 17.8% 12.2% 562 г
Селен, Se 19.42 мкг 55 мкг 35.3% 24.1% 283 г
Фтор, F 144.25 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2773 г
Хром, Cr 27.74 мкг 50 мкг 55.5% 37.9% 180 г
Цинк, Zn 1.5116 мг 12 мг 12.6% 8.6% 794 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.186 г ~
Валин 1.554 г ~
Гистидин* 1.576 г ~
Изолейцин 1.35 г ~
Лейцин 2.365 г ~
Лизин 3.153 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 1.038 г ~
Треонин 1.326 г ~
Триптофан 0.454 г ~
Фенилаланин 1.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.553 г ~
Аспарагиновая кислота 2.323 г ~
Гидроксипролин 0.251 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 3.392 г ~
Пролин 1.211 г ~
Серин 1.207 г ~
Тирозин 1.076 г ~
Цистеин 0.514 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 2.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка на бутерброды в духовке составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».