Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирно-медовая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирно-медовая курица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 880 г
Соус соевый Сэн Сой классический 60 г
Корень имбиря, сырой 25 г
Мед пчелиный 40 г
Карри, порошок 10 г
Чеснок, сырой 20 г
Перец жгучий красный (Жарка) 3 г
Масло подсолнечное 15 г
Кунжут, семя (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирно-медовая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 18.8% 332 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2% 3174 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1278 г
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.881 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13884 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 4.4% 1415 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 11.0349 мг 20 мг 55.2% 34.6% 181 г
Ниацин 10.082 мг ~
Бетаин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.28 мг 2500 мг 13.1% 8.2% 766 г
Кальций, Ca 45.32 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2207 г
Магний, Mg 96.07 мг 400 мг 24% 15% 416 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2281 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 13.8% 455 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 7.1% 880 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 8.983 мкг 10 мкг 89.8% 56.2% 111 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1741 г
Медь, Cu 105.29 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 950 г
Молибден, Mo 10.963 мкг 70 мкг 15.7% 9.8% 639 г
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10242 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88300 г
Хром, Cr 24.92 мкг 50 мкг 49.8% 31.2% 201 г
Цинк, Zn 1.3823 мг 12 мг 11.5% 7.2% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 1.873 г ~
Валин 1.325 г ~
Гистидин* 1.33 г ~
Изолейцин 1.15 г ~
Лейцин 2.013 г ~
Лизин 2.652 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.887 г ~
Треонин 1.128 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.99 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 1.317 г ~
Аспарагиновая кислота 1.989 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 2.933 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 1.034 г ~
Тирозин 0.916 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.24 мг ~
бета Ситостерол 8.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.719 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Имбирно-медовая курица составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов