| Тофу ип Меденников | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 45 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.2% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.6% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 2.6% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 10.4% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 11.3% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.111 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.88 мг | 90 мг | 32.1% | 41.3% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 5.5% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4495 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4449 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11287 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 2.4% | 5222 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7032 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 2.7% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 17.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 3% | 4401 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 29% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2759 г |
| Медь, Cu | 40.91 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.3% | 2444 г |
| Молибден, Mo | 1.591 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3% | 4400 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39880 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.1957 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из тофу составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».