| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка со сливом) | 490 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13% | 1474 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 26.4% | 724 г |
| альфа Каротин | 0.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 28.7% | 668 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 10% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.076 мкг | 400 мкг | 3% | 5.7% | 3312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 11.1% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 15.1% | 1266 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.8% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 18.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7371 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2713 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 19% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4958 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 9.8% | 1968 г |
| Натрий, Na | 248.53 мг | 1300 мг | 19.1% | 36.6% | 523 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7353 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 6.1% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 438.56 мг | 2300 мг | 19.1% | 36.6% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 11.3% | 1692 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 6.324 мкг | 10 мкг | 63.2% | 121.1% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 16.1% | 1193 г |
| Медь, Cu | 120.37 мкг | 1000 мкг | 12% | 23% | 831 г |
| Молибден, Mo | 7.966 мкг | 70 мкг | 11.4% | 21.8% | 879 г |
| Никель, Ni | 13.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 13033 г |
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19268 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 19.9% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.2265 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный соус составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».