Мой здоровый рацион

Рецепт ! - Сыр домашний с с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ! - Сыр домашний с с укропом

Кефир 1% 1000 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! - Сыр домашний с с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 9.7% 297 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 6.9% 415 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 3.8% 763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 11197 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Зола 9.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 6.5% 440 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 5.5% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 1.251 мг 1.8 мг 69.5% 20% 144 г
Витамин В4, холин 342.9 мг 500 мг 68.6% 19.7% 146 г
Витамин В5, пантотеновая 2.941 мг 5 мг 58.8% 16.9% 170 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 6.3% 455 г
Витамин В9, фолаты 58.587 мкг 400 мкг 14.6% 4.2% 683 г
Витамин В12, кобаламин 2.812 мкг 3 мкг 93.7% 26.9% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 4.3% 671 г
Витамин D, кальциферол 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 3.8% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 11.9% 241 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.4321 мг 20 мг 37.2% 10.7% 269 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1071.03 мг 2500 мг 42.8% 12.3% 233 г
Кальций, Ca 797.57 мг 1000 мг 79.8% 22.9% 125 г
Магний, Mg 97.02 мг 400 мг 24.3% 7% 412 г
Натрий, Na 2236.79 мг 1300 мг 172.1% 49.5% 58 г
Сера, S 284.89 мг 1000 мг 28.5% 8.2% 351 г
Фосфор, P 667.6 мг 800 мг 83.5% 24% 120 г
Хлор, Cl 3622.51 мг 2300 мг 157.5% 45.3% 63 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Железо, Fe 2.685 мг 18 мг 14.9% 4.3% 670 г
Йод, I 67.62 мкг 150 мкг 45.1% 13% 222 г
Кобальт, Co 11.667 мкг 10 мкг 116.7% 33.5% 86 г
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1009 г
Медь, Cu 140.13 мкг 1000 мкг 14% 4% 714 г
Молибден, Mo 40.127 мкг 70 мкг 57.3% 16.5% 174 г
Олово, Sn 41.27 мкг ~
Селен, Se 29.303 мкг 55 мкг 53.3% 15.3% 188 г
Стронций, Sr 53.97 мкг ~
Фтор, F 155.79 мкг 4000 мкг 3.9% 1.1% 2568 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 8.5% 338 г
Цинк, Zn 3.2363 мг 12 мг 27% 7.8% 371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность ! - Сыр домашний с с укропом составляет 347,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».