Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный охотничий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный охотничий

Вода 700 г
Охотничьи колбаски 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь, желтая (Пассерование) 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр алтайский 50 г
Способ приготовления

Почистить и нарезать картофель кубиками, опустить в воду. Нарезать колбаски и обжарить на сухой сковороде. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Морковь и лук отправить пассироваться к колбаске. Как только картофель становится почти готовым добавить в бульон с картофелем сыр. Все размешать до полного растворения сыра. Добавить пассированные колбаски и овощи. Добавить по вкусу зелень, соль, чеснок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный охотничий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.9% 1727 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.1% 789 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.5% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3169 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.661 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24082 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 4.8% 2496 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2902 мг 20 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Макроэлементы
Калий, K 54.31 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4603 г
Кальций, Ca 65.1 мг 1000 мг 6.5% 7.7% 1536 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 2.4% 4988 г
Натрий, Na 214.6 мг 1300 мг 16.5% 19.7% 606 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2181 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 8.7% 1375 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4274 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Медь, Cu 9.89 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 10111 г
Молибден, Mo 0.669 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10463 г
Фтор, F 80.91 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4944 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4532 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп сырный охотничий составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».