Мой здоровый рацион

Рецепт Корж для чизкейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж для чизкейка

Грецкий орех 200 г
Финиковая паста 80 г
Какао масло 50 г
Какао порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для чизкейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564.3 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 298 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 2.6% 691 г
Жиры 49.9 г 56 г 89.1% 15.8% 112 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 1.4% 1251 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 5.7% 313 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.1% 17351 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 7.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 2.8% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 0.9% 2045 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 0.8% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 2.4% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 4.3% 408 г
Витамин В9, фолаты 46.571 мкг 400 мкг 11.6% 2.1% 859 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 0.7% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.549 мг 15 мг 90.3% 16% 111 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.421 мг 20 мг 17.1% 3% 585 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.04 мг 2500 мг 20.9% 3.7% 479 г
Кальций, Ca 111.28 мг 1000 мг 11.1% 2% 899 г
Магний, Mg 148.02 мг 400 мг 37% 6.6% 270 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17568 г
Сера, S 57.22 мг 1000 мг 5.7% 1% 1748 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 5.6% 315 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 2.8% 643 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Кобальт, Co 4.171 мкг 10 мкг 41.7% 7.4% 240 г
Марганец, Mn 1.3051 мг 2 мг 65.3% 11.6% 153 г
Медь, Cu 517.65 мкг 1000 мкг 51.8% 9.2% 193 г
Селен, Se 10.531 мкг 55 мкг 19.1% 3.4% 522 г
Фтор, F 399.05 мкг 4000 мкг 10% 1.8% 1002 г
Цинк, Zn 1.8577 мг 12 мг 15.5% 2.7% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.37 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 19.1 г от 4.7 до 16.8 г 113.7% 20.1%
Омега-9 жирные кислоты 7.975 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 28.714 мг ~
Кампестерол 5.714 мг ~
Стигмастерол 7.143 мг ~
бета Ситостерол 66.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.629 г ~
18:0 Стеариновая 4.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.361 г min 16.8 г 79.5% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.629 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.539 г от 11.2 до 20.6 г 114.3% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 19.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.071 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.143 мг ~
Теобромин 117.543 мг ~

Энергетическая ценность Корж для чизкейка составляет 564,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».