Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый тортик

Миндаль 300 г
Банан 750 г
Сок лимона 50 г
Масло кокосовое 120 г
Кешью 250 г
Вода 100 г
Шоколадная глазурь 500 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.6 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 15.5% 156 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.6% 1480 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4% 606 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6061 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 0.8% 3169 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.1% 1154 г
Витамин В4, холин 15.03 мг 500 мг 3% 0.7% 3327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 1.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 2.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 18.864 мкг 400 мкг 4.7% 1.1% 2120 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 1.3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.875 мг 15 мг 39.2% 9.5% 255 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 1.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.4133 мг 20 мг 12.1% 2.9% 829 г
Ниацин 1.202 мг ~
Бетаин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.77 мг 2500 мг 15.2% 3.7% 660 г
Кальций, Ca 60.26 мг 1000 мг 6% 1.4% 1659 г
Магний, Mg 109.37 мг 400 мг 27.3% 6.6% 366 г
Натрий, Na 17.41 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7467 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 4.2% 574 г
Хлор, Cl 6.06 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 3.6% 678 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 48387 г
Марганец, Mn 0.9404 мг 2 мг 47% 11.3% 213 г
Медь, Cu 690.53 мкг 1000 мкг 69.1% 16.7% 145 г
Селен, Se 3.73 мкг 55 мкг 6.8% 1.6% 1475 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19002 г
Цинк, Zn 1.791 мг 12 мг 14.9% 3.6% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 15.4%
Омега-9 жирные кислоты 9.597 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 23.774 мг ~
Кампестерол 4.608 мг ~
Стигмастерол 7.939 мг ~
бета Ситостерол 51.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.446 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 2.657 г ~
14:0 Миристиновая 1.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.658 г ~
18:0 Стеариновая 3.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.079 г min 16.8 г 83.8% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.442 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.981 мг ~
Теобромин 96.965 мг ~

Энергетическая ценность Банановый тортик составляет 414,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов