| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 31 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 8.5% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 21.3% | 513 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 21.2% | 515 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 23% | 475 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.302 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1238 мг | 20 мг | 10.6% | 11.6% | 942 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.03 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4600 г |
| Кремний, Si | 21.13 мг | 30 мг | 70.4% | 77% | 142 г |
| Магний, Mg | 59.48 мг | 400 мг | 14.9% | 16.3% | 672 г |
| Натрий, Na | 4.2 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30952 г |
| Сера, S | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2558 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 12.8% | 856 г |
| Хлор, Cl | 16.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.107 мг | 18 мг | 11.7% | 12.8% | 854 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 22.5% | 485 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4965 мг | 2 мг | 24.8% | 27.1% | 403 г |
| Медь, Cu | 194.97 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 21.3% | 513 г |
| Молибден, Mo | 8.974 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14% | 780 г |
| Никель, Ni | 3.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.205 мкг | 55 мкг | 4% | 4.4% | 2494 г |
| Титан, Ti | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.42 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 3983 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.7599 мг | 12 мг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.417 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 26 октября составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».