Мой здоровый рацион

Рецепт свинина сушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина сушеная

Свинина, вырезка 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина сушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.1 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 70.4 г 76 г 92.6% 18% 108 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 8.9% 217 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.399 мг 1.5 мг 26.6% 5.2% 376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 3.9% 496 г
Витамин В4, холин 272.06 мг 500 мг 54.4% 10.6% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.814 мг 5 мг 36.3% 7% 276 г
Витамин В6, пиридоксин 1.088 мг 2 мг 54.4% 10.6% 184 г
Витамин В9, фолаты 14.873 мкг 400 мкг 3.7% 0.7% 2689 г
Витамин РР, НЭ 21.2221 мг 20 мг 106.1% 20.6% 94 г
Ниацин 9.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1251.47 мг 2500 мг 50.1% 9.7% 200 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3446 г
Магний, Mg 148.73 мг 400 мг 37.2% 7.2% 269 г
Натрий, Na 210.39 мг 1300 мг 16.2% 3.1% 618 г
Сера, S 798.04 мг 1000 мг 79.8% 15.5% 125 г
Фосфор, P 798 мг 800 мг 99.8% 19.4% 100 г
Хлор, Cl 176.29 мг 2300 мг 7.7% 1.5% 1305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.804 мг 18 мг 32.2% 6.3% 310 г
Йод, I 23.94 мкг 150 мкг 16% 3.1% 627 г
Кобальт, Co 29.02 мкг 10 мкг 290.2% 56.3% 34 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 1% 1934 г
Медь, Cu 348.24 мкг 1000 мкг 34.8% 6.8% 287 г
Молибден, Mo 47.157 мкг 70 мкг 67.4% 13.1% 148 г
Никель, Ni 44.618 мкг ~
Олово, Sn 108.82 мкг ~
Фтор, F 251.38 мкг 4000 мкг 6.3% 1.2% 1591 г
Хром, Cr 48.97 мкг 50 мкг 97.9% 19% 102 г
Цинк, Zn 7.5088 мг 12 мг 62.6% 12.2% 160 г

Энергетическая ценность свинина сушеная составляет 515,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».