| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Kamis Прованские травы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 20.9% | 291 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 9.8% | 627 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 68.44 мг | 500 мг | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.4% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.832 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.326 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.5% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9449 мг | 20 мг | 64.7% | 39.5% | 155 г |
| Ниацин | 7.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.69 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.8% | 784 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3781 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10239 г |
| Магний, Mg | 87.05 мг | 400 мг | 21.8% | 13.3% | 460 г |
| Натрий, Na | 351.05 мг | 1300 мг | 27% | 16.5% | 370 г |
| Сера, S | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1990 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 17.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 41.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 6.5% | 946 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 12.67 мкг | 10 мкг | 126.7% | 77.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Медь, Cu | 120.23 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.3% | 832 г |
| Молибден, Mo | 14.542 мкг | 70 мкг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.73 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25332 г |
| Хром, Cr | 28.66 мкг | 50 мкг | 57.3% | 35% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.779 мг | 12 мг | 14.8% | 9% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.203 г | ~ | |||
| Валин | 1.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.453 г | ~ | |||
| Лизин | 3.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.564 г | ~ | |||
| Пролин | 1.212 г | ~ | |||
| Серин | 1.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриного филе составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».