Мой здоровый рацион

Рецепт филе куриное жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе куриное жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 580 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куриное жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 24.1% 275 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 6.6% 1011 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 6.4% 1037 г
Витамин РР, НЭ 13.6366 мг 20 мг 68.2% 45.2% 147 г
Ниацин 11.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.75 мг 2500 мг 11.6% 7.7% 863 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14451 г
Магний, Mg 85.32 мг 400 мг 21.3% 14.1% 469 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 3% 2241 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 13.9% 477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1162 г
Кобальт, Co 11.447 мкг 10 мкг 114.5% 75.9% 87 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 6.8% 983 г
Молибден, Mo 13.991 мкг 70 мкг 20% 13.3% 500 г
Хром, Cr 31.8 мкг 50 мкг 63.6% 42.1% 157 г
Цинк, Zn 1.6535 мг 12 мг 13.8% 9.1% 726 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.315 г ~
Валин 1.654 г ~
Гистидин* 1.679 г ~
Изолейцин 1.437 г ~
Лейцин 2.518 г ~
Лизин 3.358 г ~
Метионин 0.572 г ~
Метионин + Цистеин 1.107 г ~
Треонин 1.412 г ~
Триптофан 0.483 г ~
Фенилаланин 1.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.654 г ~
Аспарагиновая кислота 2.468 г ~
Гидроксипролин 0.267 г ~
Глицин 1.17 г ~
Глутаминовая кислота 3.6 г ~
Пролин 1.285 г ~
Серин 1.285 г ~
Тирозин 1.145 г ~
Цистеин 0.547 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.247 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность филе куриное жареное составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов