| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Разрыхлитель Теста | 4 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 80 г |
| Сахар Мистраль Демерара тростниковый | 36 г |
| Изюм | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Уточнения по мерам: разрыхлитель Dr. Oetker - 1,5 ч.л. без верха; корица - 1 ч.л. с верхом; сахар - 2 ст.л. с небольшим верхом. Смешать хлопья и кефир, оставить на 1,5 часа. Потом вмешать все ингредиенты, разложить в формочки и запечь на 200 градусах до готовности. Во времени приготовления глюк, не 1 час и 30 минут, а просто 30 минут!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 7.1% | 471 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6.3% | 533 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.2% | 541 г |
| Вода | 166 г | 2273 г | 7.3% | 2.4% | 1369 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.806 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.7% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 51.52 мг | 500 мг | 10.3% | 3.4% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.202 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 3.3% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.917 мг | 15 мг | 26.1% | 8.7% | 383 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.255 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.2% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4592 мг | 20 мг | 12.3% | 4.1% | 813 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.1 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.4% | 762 г |
| Кальций, Ca | 112.33 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.7% | 890 г |
| Магний, Mg | 53.54 мг | 400 мг | 13.4% | 4.5% | 747 г |
| Натрий, Na | 61.48 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.6% | 2115 г |
| Сера, S | 66.86 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.2% | 1496 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 8.2% | 406 г |
| Хлор, Cl | 100.75 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 3.8% | 876 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.1% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Марганец, Mn | 1.2145 мг | 2 мг | 60.7% | 20.2% | 165 г |
| Медь, Cu | 157.95 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Молибден, Mo | 4.779 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.3% | 1465 г |
| Селен, Se | 4.373 мкг | 55 мкг | 8% | 2.7% | 1258 г |
| Фтор, F | 34.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11584 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.2855 мг | 12 мг | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяно-ржаные кексы составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».